隨著國民經濟的持續(xù)增長和人民生活水平的不斷提高,使得餐飲業(yè)日益繁榮。而從中產出的餐廚垃圾也愈發(fā)增加,占城市生活垃圾的一半左右。 生活垃圾的重要組成部分包括餐廚垃圾在內。餐廚垃圾不科學處理將會帶來嚴重的環(huán)境污染，餐廚垃圾的規(guī)范化處理也引起了社會各界的高度關注。

　　餐廚垃圾具體特點主要包括:高水分,水率高達80% ~ 95%;高鹽分,部分地區(qū)飲食習慣不同,餐飲含辣椒、醋酸等;有機質的含量比較多,內含芡粉、蛋白質、纖維等高分子化合物;富含N、P、K、Ca等微元素;攜帶病原菌、病原微生物和二次滋長新病毒等;在高溫下容易變質,從而導致滋生蚊蠅、發(fā)霉發(fā)臭等。餐廚垃圾資源化和無害化處理符合我國可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略。

　　德森環(huán)境根據我國餐廚垃圾現狀，研發(fā)的消滅型餐廚垃圾生物處理機可有效對餐廚垃圾的源頭進行高效減量處理。該機外觀新穎，結構合理，占地面積小，可單機獨立作業(yè)或模塊聯合作業(yè)，降解所有的有機質垃圾，進行定制化方案設計。多模塊靈活配置，以滿足客戶多元化需求，大程度提高項目運營效益。智能化云管理平臺可在PC端、手機端進行多界面靈活切換實現對腔體溫度、濕度、含氧量指標的監(jiān)測和自動控制，還可根據需要進行處理數據，月、年度匯總，下載打印。